Dietary adequacy and parenting practices associated with toddler stunting in UPT Puskesmas Koppe

A. Ayus  Valentino; Andi  Nurlianih; Andi  Nurlianih

doi:10.55942/pssj.v5i12.1307

Authors

A. Ayus Valentino Sipatokkong Mambo University (UNSIMA)
Andi Nurlianih Sipatokkong Mambo University (UNSIMA)
Andi Nurlianih Sipatokkong Mambo University (UNSIMA)

DOI:

https://doi.org/10.55942/pssj.v5i12.1307

Keywords:

Dietary adequacy, maternal knowledge, caregiving practices, toddlers, stunting, UPT Puskesmas Koppe

Abstract

Stunting is a chronic nutritional problem that remains a serious concern in Indonesia, including Bone Regency. This condition is associated with long-term undernutrition, maternal knowledge of nutrition, and suboptimal caregiving practices and affects physical growth, cognitive development, productivity, and the risk of disease later in life. This study aimed to analyze the relationship between dietary adequacy, maternal nutrition knowledge, and caregiving practices with stunting among toddlers in the service area of UPT Puskesmas Koppe and to identify the dominant factors influencing it. An analytic quantitative study with a cross-sectional design was conducted in the UPT Puskesmas Koppe service area. A total of 43 respondents were selected using purposive sampling based on inclusion and exclusion criteria. Data were collected through interviews using questionnaires and a Food Frequency Questionnaire (FFQ) to measure dietary adequacy, maternal knowledge, and caregiving practices. Data analysis included univariate, bivariate (chi-square test), and multivariate (logistic regression) analyses. The prevalence of stunting in toddlers was 39.5%. There was a significant association between dietary adequacy and stunting (p=0.000), in which all toddlers with inadequate nutrition were stunted. Caregiving practices were also significantly associated with stunting (p=0.024), with a 6.75-times higher risk among toddlers receiving suboptimal care. Maternal knowledge was not significantly associated with stunting (P =0.783). Logistic regression confirmed that dietary adequacy was the most important factor influencing stunting. Adequate nutrition and optimal care are crucial for preventing stunting. Interventions should prioritize improving access to and the quality of nutrition, as well as strengthening caregiving practices at the household level through support from health workers.

Author Biographies

A. Ayus Valentino , Sipatokkong Mambo University (UNSIMA)

Ayus Valentino is affiliated with OF Department of Undergraduate Nutrition Study Program, Faculty of Health, Sipatokkong Mambo University (UNSIMA).

Andi Nurlianih, Sipatokkong Mambo University (UNSIMA)

Andi Nurlianih is affiliated with OF Department of Undergraduate Nutrition Study Program, Faculty of Health, Sipatokkong Mambo University (UNSIMA)

Andi Nurlianih, Sipatokkong Mambo University (UNSIMA)

Irmayanti is affiliated with OF Department of Undergraduate Nutrition Study Program, Faculty of Health, Sipatokkong Mambo University (UNSIMA)

References

Aboka, O. A., Domili, I., & Nuryani. (2024). Hubungan Pola Asuh Orang Tua Dengan Kejadian Stunting Pada Balita. Journal Health and Nutritions Vol 10 No 2 Hal 72-76.

Abdullah, A., Emery, C., Xu, Y., & Mensah, F. (2025). Associations between child neglect, informal interventions in food neglect, and child stunting: Evidence from the Ghana families study. Children and Youth Services Review, 172. https://doi.org/10.1016/j.childyouth.2025.108273

Agustina, P. D., & Mutahar, R. (2025). Determinan faktor sosial dan lingkungan terhadap balita stunting di Sumatera Selatan: SKI 2023. Holistik Jurnal Kesehatan, Vol 19 No1 Hal 140-146. http://e-jurnal.iphorr.com/index.php/hjk/article/view/792

Aini, N., Hera, M. G. A., Anindita, I. A., Malangkay, S. K,. & Amalia, R. (2022). Hubungan Rendahnya Tingkat Ekonomi Terhadap Risiko Terjadinya Stunting: A Sistematic Review. Jurnal Kesehatan Tambusai, Vol 3 No 2.

Arfenda, S. L., Noerfitri, Syafidawati, F., Haldin, F. A. B., Rahmawati, D., Diahtantri, D., Hasan, F. H., Mahanani, W. A. L. (2023). Intervensi Gizi dalam Rangka Peningkatan Pengetahuan Ibu Balita Terkait Stunting di Wilayah Kerja Puskesmas Pengasinan. Jurnal Mitra Kesehatan (JMM), Vol 04 No 01 Hal 27–33.

Colo, C. J., Solang, M., & Ninta, F. S. (2024). The Influence of Diet and Intake of Macro and Micro Zinc Nutrients on the Incident of Stunting in Toddlers Ages 12-36 Months in Usitasae Village. Internationa Journal of Health & Medical Research, Vol 3 No 8 Page No. 642-647.

Darmawati & Fitriani. (2022). Hubungan Pengetahuan Dan Sikap Ibu Dengan Kejadian Stunting Pada Balita di Desa Arongan Kecamatan Kuala Pesisir Kabupaten Nagan Raya.

Dayuningsih., Permatasari, E. A. T., & Supriyatna. (2020). Pengaruh Pola Asuh Pemberian Makan Terhadap Kejadian Stunting Pada Balita. Jurnal Kesehatan Masyarakat Andalas Vol 14 No. 2 Hal. 3-11. https://doi.org/10.24893/jkma.v14i2.527

Dai, I. Y. M., & Boro, A. I. V. (2024). Strategi Penanggulangan Stunting Melalui Peningkatan Pengetahuan Pasangan Usia Subur Tentang Bahaya Stunting di Desa Oringbele Kecamatan Witihama Kabupaten Flores Timur. Abdimas Galuh, Vol 6 No 2 Hal 1400-1409. https://doi.org/10.59431/ajad.v4i2.335

Fallo, V. N., Nur, L. M., & Ndoen, E. (2023). Hubungan Antara Pengetahuan Gizi Dan Pola Asuh Ibu Dengan Kejadian Stunting Di Wilayah Kerja Puskesmas Bijaepasu Kabupaten Timor Tengah Utara. Promotif ; Jurnal Kesehatan Masyarkat, Vol. 13 No. 2.

Fatonah, S. & Damaiyanti. (2023). Hubungan Pola Asuh Orang Tua Dengan Status Gizi pada Balita di Posyandu Karya Budi Asih 2B. Jurnal Kesehatan Masyarakat (J-KESMAS) Vol 9 No 2 Hal 139-148.

Faridi, A., Hutomo, S. C. P. R. N., Rahmaniah., Rasmaniar, A. H. A., Nasution, e., Maghfiroh, K., Rahmi, U. (2022). Gizi dalam Daur Kehidupan. Yayasan Kita Menulis.

Fitriyani, E. (2022). Pengaruh Pola Asuh Orang Tua Otoriter terhadap Hubungan Sosial Anak. Indonesian Journal of Education Research (IJoER), Vol 3 No 2 Hal 26-31.

Forh, G., Adjei, R., Manu, A., Kusi, A., & Mensah, C. (2022). Nutritional knowledge and practices of mothers/caregivers and its relationship with nutritional status of children 6–59 months in the Nkwanta South Municipality, Ghana. Heliyon, 8(9). https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2022.e12330

George, N., George, M., Dharmaraj, R. B., Rangasamy, M. C., Gandhi, K., Mahadeavan, L., Dhanasekaran, K. S., Venkatachalam, K., Ramesh, M., & Subbhaiyaa, M. R. K. R. (2024). Caregivers’ perceptions of feeding practices and diet diversity among children aged 12–59 months in a rural district of South India: An analytical cross-sectional study. BMJ Open, 14, 1–12. https://doi.org/10.1136/bmjopen-2023-080758

Harnawati, A. R., & Zulfiana, E. (2024). Analisis Pengetahuan Ibu Tentang Manajemen Makanan Pendamping ASI (MASI) pada Anak di Posyandu Pos 6 Desa Gumayun. Jurnal Kesehatan Tambusai, Vol 5 No 4.

Haryanto, A. D. C., Diana, R., Andrias, R. D., & Rachmawati, D. R. (2025). Hubungan antara Karakteristik Balita, Pola Asuh Pemberian Makan dan Tingkat Kecukupan Zat Gizi Makro dengan Kejadian Stunting di Kabupaten Ngawi. Journal of Innovative and Creativity, 5(2).

Kemenkes RI, (2019). Angka Kecukupan Gizi yang Dianjurkan Untuk Masyarakat Indonesia.

Kemenkes RI, (2023). Prevalensi Stunting di Indonesia.

Kresna, I., Pratama, P., Triastuti, N., & Sudarmaji. (2023). Faktor Kejadian Stunting Pada Balita. CoMPHI Journal: Community Medicine and Public Health of Indonesia Journal, Vol. 4, No. 2, Bulan Oktober Tahun 2023, hlm. 181-188.

Laily, A. L., & Indarjo, S. (2023). Literature Review: Dampak Stunting terhadap Pertumbuhan dan Perkembangan Anak. Higeia Journal of Public Health Research and Development, Vol 7 No 3. https://doi.org/10.15294/higeia.v7i3.63544

Lestari., Sutinbuk., & Kusmadeni. (2022). Hubungan Pola Asuh Ibu Dengan Kejadian Stunting Pada Balita Wilayah Kerja Puskesmas Rias 2022. Jurnal Kesehatan Masyarakat, Vol.8, No.3 Hal. 550-558.

Mardhiah, H., Rahma, A. F., & Apriningsih. (2024). Asosiasi Pola Asuh Gizi dan Kesehatan dengan Kasus Balita Stunting di Area Kerja Puskesmas Cikulur, Banten. Jurnal Kesehatan Komunitas Vol 10 No 2 Hal 358-366.

Megasari, R. A., Saputri Ginting, S. M. R, Mohammad Fikri, M. (2024). Pola Asuh sebagai Faktor Risiko Kejadian Stunting Pada Anak Usia 6-24 bulan di Kecamatan Mantikulore Provinsi Sulawesi Tengah. Jurnal Kesehatan Masyarakat Vol 15 No 2.

Mukhlis. (2024). Hubungan Status Sosial Ekonomi dan Pola Asuh terhadap Prevalensi Stunting pada Balita di Bima-NTB. Journal of Knowledge and Collaboration.

Mirin, D. N. A., Tjandra, L., & Theodora. (2024). Analisis Hubungan Karakteristik Ibu dengan Kejadian Stunting di Indonesia. Calvaria Medical Journal, Vol 2 No 2 Hal 113-120.

Nasution, N. A., Maimunah, R., & Sitorus, Y. N. (2024). Hubungan Pengetahuan Ibu Terhadap Lejadian Stunting Pada Balita Di Puskesmas Pagambiran. Excellent Midwifery Journal, 7 (1).

Noorhasanah, E., & Tauhidah, I., N. (2021). Hubungan Pola Asuh Ibu Dengan Kejadian Stunting Anak Usia 12-59 Bulan. Jurnal Ilmu Keperawatan Anak, Vol 4 No 1 Hal 37-42.

Nurkholizah, I., Hartono, D., & Widhiyanto, A. (2025). Hubungan Penerapan Perilaku hidup Bersih dan Sehat (PHBS) dan Pola Asuh Orang Tua Dengan Pencegahan Diare Terhadap Balita Di kelurahan Sumbertaman Probolinggo. Central Publisher, Vol 3 No 3.

Olii, M., Domili, I., Setiawan, I. D., Nuryani. (2024). Hubungan Pengetahuan Ibu Tentang Gizi Dengan Status Gizi Balita. Journal Health and Nutritions Vol.10, No.2, Hal 77-81.

Purwati, K., Ibrahim,. & Alfiansyah, M. (2025). Hubungan Pola Asuh Ibu Terjadap Kejadian Stunting pada Balita (Usia 24-59 Bulan). Zona Kedokteran Vol 15 No 1.

Putri, M. N., KHermiaty Nasruddin, KH., Pramono, D. S., Darussalam, E. H. A., & Syamsu, F. R. (2024). Hubungan Pola Asuh Ibu dengan Kejadian Stunting pada Anak Balita di Puskesmas Madello Kab.Barru. Fakumi Medical Journal: Jurnal Mahasiswa Kedokteran Vol.04 No.01 (Januari, 2024).

Purwati, K., Ibrahim., & Alfiansyah, M. (2025). Hubungan Pola Asuh Ibu Terhadap Kejadian Stunting Pada Balita (Usia 24-59 Bulan). Zona Kedokteran Vol 15 No 1.

Pertiwi, M. A. N. A., & Hendrati, Y. L. (2023). Literature Review: Analisis Penyebab Kejadian Stunting pada Balita di Provinsi Jawa Timur. Amerta Nutrition, Vol. 7 No 2 Hal 320-327. https://doi.org/10.20473/amnt.v7i2SP.2023.320-327

Pradono, J., Hapsari, D., Supardi, S., & Budiarto, W. (2018). Panduan Manajemen Penelitian Kuantitatif. Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan.

Rahmatika, T., Pangestuti, R. D., & Asna, F. A. (2024). Hubungan Ketahanan Pangan, Pola Asuh, dan Tingkat Kecukupan Gizi dengan Kejadian Stunting Balita 6-59 Bulan di Puskesmas Dawe, Kabupaten Kudus. Amerta Nutrition Vol 8 No 3 Hal 82-93. https://doi.org/10.20473/amnt.v8i3sp.2024.82-93

Rahayu., Rindu., Jayatmi, I. (2022). Hubungan Pengetahuan, Dukungan Suami dan Pola Asuh Balita Terhadap Kejadian Balita Stunting pada Ibu Pekerja Pabrik N di Desa Sukamaju Kabupaten Sukabumi Tahun 2022. Sentri: Jurnal Riset Ilmiah Vol 2 No 6.

Ramazana, V. C., Zuheri., Alaydrus, Q. S. (2024). Pengaruh Pemberian Makanan Tambahan Lokal Terhadap Status Gizi pada Balita Gizi Kurang di Puskesmas Simpang Tiga Aceh Besar. Jurnal Ilmu Kedokteran dan Kesehatan, Vol 11 No 11.

Rahayu, D., Africia, F., Rahmawati, Q. E., Rinawati, Atmojo, S. D., Yektiningsih, E. (2023). Optimalisasi Pengetahuan Ibu tentang Penatalaksanaan Gizi pada Balita Stunting. Comfort Journal, Vol 3 No 1 Hal 1-6.

Rizal, R., Shandy, R. V., Rusdi, S. M., Afriyeni, H. (2024). Kajian Kepuasan Pasien Terhadap Pelayanan Kefarmasian Di Apotek Rawat Jalan RSUD Sungai Dareh. Jurnal Hasi Penelitian Dan Pengkajian Ilmiah Eksakta, Vol 3 No 2.

Rukmana, E., Fransiari, E. M., Damanik, Y. K., Nurfazriah, R. L. (2024). Perbedaan Pengetahuan Kader Posyandu dan Ibu Balita Terkait Stunting serta Hubungannya dengan Kejadian Stunting pada Balita. Amerta Nutrition Vol 8 No 3 Hal 61-70.

Saputra, R. M., Malik, R., Fitriyasti, B., Wahyuni, S., & Suharni. (2023). Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu Tentang Stunting Dengan Kejadian Stunting Pada Anak Usia 4-13 Tahun. Menara Ilmu, 2023.

Sampouw, L. N. (2021). Hubungan Antara Status Sosial Ekonomi Dengan Status Gizi Balita di Kelurahan Buha Kecamatan Mapanget Kota Manado. Klabat Journal of Nursing, Vol 3 No 1.

Setiyawati, E. M., Ardhiyanti, P. L., Hamid, N. E., & Ayu, N. (2024). Studi Literatur: Keadaan Dan Penanganan Stunting Di Indonesia Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta. Vol 8, No 2.

Sanin, I. K., Islam, M. M., Mahfuz, M., Ahmed, S. M. A., Mondal, D., Haque, R., & Ahmed, T. (2018). Micronutrient adequacy is poor, but not associated with stunting between 12-24 months of age: A cohort study findings from a slum area of Bangladesh. PLOS ONE.

Silaban, S. D. T., Rahmadhani, P. S., & Sugiman, T. (2022). Perbedaan Tingkat Kecukupan Vitamin A, Zat Besi, dan Zink pada Balita Stunting dan Non-Stunting di Kabupaten Banyuasin. Jurnal Kesehatan Andalas, Vol 11 No 1. https://doi.org/10.25077/jka.v11i1.1984

Shodikin, A. A., Mutalazimah., Muwakhidah., Mardiyati, L. N. (2023). Tingkat Pendidikan Ibu dan Pola Asuh Gizi Hubungan Dengan Kejadian Stunting Pada Balita Usia 24-59 Bulan. Journal of Nutrition College, Vol 12, No 1, Hal 33-41. https://doi.org/10.14710/jnc.v12i1.35322

Setiyaningrum, V. I., Alfiani, T., & Rochana ,S. (2024). Patofisiologi Stunting : Literature Review. Jurnal Kesehatan Tambusai, Vol 5, No 4.

Supardi, N., Sinaga, R. T., Hasanah, L. N. F., Fajriana. H., Puspareni, D. L. P., Maghfiroh, K. A. M. N., Humaira, W. (2023). Gizi pada Bayi dan Balita. Yayasan Kita Menulis.

Susilawati, F. E., Kuzzairi,. Raharja, T. K., Utami, T. R. (2024). Hubungan Pengetahuan Ibu Tentang Gizi Balita dengan Kejadian Stunting di Desa Angsokah Kabupaten Sampang.

Siregar, P. N. I, Selvy., Gurning, R. H., & Angga, E. (2019). Pengaruh Rekrutmen dan Komitmen Organisasi Terhadap Kinerja Karyawan PT. Budi Raya Perkasa. Jurnal Manajemen, Vol 5 No 1.

Utami DS, D. A. K. N., Agustini, S. R. N., Agustina, S. K. (2024). Peningkatan Pengetahuan Ibu Balita Tentang Status Gizi Balita Di Desa Poh Santen Kabupaten Jembrana. JAI: Jurnal Abdimas ITEKES Bali, Vol 3 No 2.

Wijayanti, T., Setiyaningsih, A., & Rismawati. (2024). Analisis Faktor-Faktor yang Berhubungan Dengan Status Gizi Balita. Jurnal Kebidanan, Vol 15 No 1 Hal 1-110.

Wisudariani., Agatha, V., Rinjani., Nengsih., S. W., Siahaan, M. P. (2023). Peningkatan Pengetahuan Ibu Pada Balita Berisiko Stunting Melalui Penyuluhan Dengan Tema Pentingnya Posyandu Dan Kebutuhan Gizi Anak Di Desa Simpang Rantau Gedang Tahun 2023. Empowering Society Journal, Vol 4 No 3.

Wulandari, C. R., & Muniroh, L. (2020). Hubungan tingkat kecukupan gizi, tingkat pengetahuan ibu, dan tinggi badan orangtua dengan kejadian stunting pada balita di wilayah kerja Puskesmas Tambak Wedi Surabaya. Amerta Nutr, Hal 92-102.

Yanti, M. A. D., & Agustin, E. (2022). Pengaruh pendidikan kesehatan tentang gizi balita terhadap pengetahuan ibu. Holistik Jurnal Kesehatan, Volume 16 No 6 Hal 552-560.

Yao, S., Xiao, S., Jin, X., Xiong, M., Peng, J., Jian, L., Mei, Y., Huang, Y., Zhou, H., & Xu, T. (2022). Effect of a community‐based child health counselling intervention on health‐seeking behaviours, complementary feeding and nutritional condition among children aged 6–23 months in rural China: A pre‐ and post‐comparison study. Maternal & Child Nutrition, 18(1). https://doi.org/10.1111/mcn.13289

Yusran, S., Lisnawaty., & Saputri, N. (2022). Faktor-faktor yang Mempengaruhi Status Gizi Pada Balita Usia 12-59 Bulan di Wilayah Kerja Puskesmas Benu-Benua Kota Kendari Tahun 2020. Jurnal Gizi dan Kesehatan Indonesia, Vol 3 No 1 Hal 15-19.

Yumira Adriani Tampil, A. Y., Komalig, H., Langi, Y. (2017). Analisis Regresi Logistik Untuk Menentukan Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Indeks Prestasi Kumulatif (IPK) Mahasiswa FMIPA Universitas Sam Ratulangi Manado. JdC, Vol 6 No 2.